猪沙肝怎么做好吃,沙肝怎么做好吃 1、猪沙肝用冷水泡一小时，洗净捞出，切三角块。葱、红辣椒切段，姜切丝。 2、起油锅爆香葱段、姜丝、红辣椒段，放入沙肝，加料酒翻炒。 3、加入酱油、盐、十三香，炒至表面变干，颜色变深即可出锅。 猪沙肝怎么做好吃？－ 准备食材 －猪沙肝 3条胡萝卜 适量洋葱 半

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沙肝怎么做好吃

1、猪沙肝用冷水泡一小时，洗净捞出，切三角块。葱、红辣椒切段，姜切丝。

2、起油锅爆香葱段、姜丝、红辣椒段，放入沙肝，加料酒翻炒。

3、加入酱油、盐、十三香，炒至表面变干，颜色变深即可出锅。

猪沙肝怎么做好吃？

－ 准备食材 －猪沙肝 3条胡萝卜 适量洋葱 半个辣椒 一个姜 适量蚝油 5ml生抽 10ml味精 适量大蒜 三瓣－ 爆炒猪沙肝步骤 －1.将沙肝浸泡2小时左右，勤换水，去掉血水2.将配菜改刀，备用3.沙肝改刀切片，下水焯水，沥干备用4.锅内下油，放配菜快炒，爆炒出香味儿下沙肝5.放入调味料，翻炒几下，放辣椒，孜然粉6.炒制汤干，出勺即可－ 小贴士 －因为是脏器，所以血水比较多，多浸泡

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