长白菜怎么做好吃,一、长白菜怎么做好吃?焖长白菜主料焖长白菜的做法1.洗干净长白菜切好2.热锅下入姜爆一下后把长白菜放锅里3.下入适量的水和盐,糖焖煮4.焖熟后下入少许蚝油搅拌即可5.已经做好的成品烹饪技巧长白菜要焖煮软才好吃二、小白菜怎么做好吃小白菜苗好吃的做法如下:1、白菜苗洗干净之后撕碎。2、锅中倒入适量的水等水烧开之后把白菜苗放进去焯一...
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一、长白菜怎么做好吃?
焖长白菜主料焖长白菜的做法1.洗干净长白菜切好2.热锅下入姜爆一下后把长白菜放锅里3.下入适量的水和盐,糖焖煮4.焖熟后下入少许蚝油搅拌即可5.已经做好的成品烹饪技巧长白菜要焖煮软才好吃
二、小白菜怎么做好吃
小白菜苗好吃的做法如下:
1、白菜苗洗干净之后撕碎。
2、锅中倒入适量的水等水烧开之后把白菜苗放进去焯一下。
3、另外起锅烧油,等油热了之后再把白菜苗倒进去翻炒,等白菜苗变软之后加入一点盐和鸡精快速的翻炒几下即可出锅食用。
材料
小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙
做法
1.小白菜苗整理,洗净,沥干水。 取一个汤锅,放半锅水,大火烧开,然后把小白菜放入,焯1分钟,马上捞出,沥干水。香菇洗净,切薄片。
2.炒锅置中火上,放菜油。油至6成热,加香菇炒3分钟,铲出。
3.生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,边煮边搅,直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入,和煮2分钟,舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。
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清炒白菜,蒜蓉,姜片备好,白菜洗净,沥干水,先爆香姜片,然后放蒜蓉,把白菜放入锅里快炒,翻炒几下,可加盖锅盖几分钟,至白菜八九成熟,放盐,鸡精调味,翻炒至白菜熟透即可。
悼水白菜 加入各种作料
家常菜美食教程
三、白菜的家常做法大全 白菜的烹饪方法
1、糖醋大白菜
材料:大白菜320克,辣椒2只,薄荷叶少许,姜丝2汤匙,番茄2个(切片),盐1/2茶匙,糖2汤匙,茄汁2汤匙,白醋1汤匙,麻油1茶匙。花椒少许。
做法:大白菜除去老叶,洗净,取梗部,纵切成约6厘米长丝,然后用滚水氽一下,取出沥干水分,辣椒去籽切粒,子姜刮皮切丝。烧热一汤匙油,爆香辣椒,取出,与调味料混合。大白菜加调味汁,拌匀,冷却,食时加子姜丝拌匀,饰以薄荷叶和番茄片便成。
2、白菜汤
主料:小白菜250克,开水750克。
做法:先将小白菜洗净,姜切成片。然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。起锅后加入葱花。
3、白菜炖豆腐
主料:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克。辅料:盐、胡椒粉、鸡粉适量。
做法:白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。
四、炒小白菜的家常做法窍门用什么炒好吃 炒小白菜怎么做
步骤
【原创首发】清炒小白菜的做法步骤11.把小白菜清洗干净
【原创首发】清炒小白菜的做法步骤22.锅里放入适量的水烧开放入洗干净的小白菜戳一下水,捞出来沥干水分
【原创首发】清炒小白菜的做法步骤33.将小白菜小段,姜切成丝,葱切成段,红辣椒掰成两段
【原创首发】清炒小白菜的做法步骤44.热锅倒入油,加入姜丝,葱段和红辣椒段,炒出香味
【原创首发】清炒小白菜的做法步骤55.在倒入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变绿后加入鸡精、盐调味即可
用料
小白菜2棵相克食物
花生油少许
盐适量
蒜1瓣
做法 无步骤图
1.小白菜切段。
2.锅内放花生油,烧热放蒜头爆香。
3.放入小白菜大火快炒。
4.炒几分钟即可装碟啦。
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