波尔多是哪个国家,本文目录一览: 1、法国波尔多产有多少个次产区?都是哪些? 2、波尔多是哪个国家的 3、波尔多英文 4、波尔多在法国哪个省 5、法国葡萄酒等级分级?法国波尔多十大产区和八大名庄? 法国波尔多产有多少个次产区?都是哪些? 波尔多区下面有4个主要的子产区:Médoc(梅多克),Grav...
详情
本文目录一览:
- 1、
- 2、
- 3、
- 4、
- 5、
法国波尔多产有多少个次产区?都是哪些?
波尔多区下面有4个主要的子产区:Médoc(梅多克),Graves(格拉夫),Saint-Emilion(圣埃米利永), Pomerol(波美侯)。
1、梅多克产区
梅多克(Médoc)是波尔多地区最主要的产区之一18世纪以来,梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年,为弘扬法国美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。
梅多克有两个地区性法定产酒区:梅多克法定产区和上梅多克法定产区,六个村庄级法定产酒区:波亚克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。
2、格拉夫产区
格拉夫产区土壤以砾石为主。土壤有优良的排水性能,而且有保持温度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份里,这里的酒受到的影响就相对要小得多。
格拉夫产区因为同时产红葡萄酒和白葡萄酒,在一些人的心中并不是一个好的红葡萄酒产区,但是实际上,这里的酒质量普遍较好,而且受恶劣天气的影响小,总体水平还是很高。
这里出产的红酒因为美乐葡萄的比例较大,较之梅多克更为柔顺,因此不习惯梅多克强劲的丹宁味道的人,格拉夫应该是很好的选择。格拉夫下面有一个酒村,叫作佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan),著名的五大酒庄之一侯伯王酒庄(Château Haut Brion)就在这里。
3、波美侯产区
位于梅多克的东南部,是波尔多最小的一个产区,这里葡萄酒的主力是美乐葡萄,波美侯下面没有更小的产区,产区内也没有分级制度,但是这里只生产AOC级的高档红葡萄酒,世界上3种最贵的红葡萄酒,这里就有2种柏图斯庄园(Château Pétrus)和里鹏庄园(Le Pin)。
这里的土壤深层为粘土,铁含量较高,因此该产区的酒里面普遍有一种矿物质的味道。由于美乐葡萄丹宁不浓,这里出产的酒以收敛的香气为主。
4、圣埃米利产区
圣埃米利永产区在波美侯产区的东南部,它与波美侯产区有很多相似的地方,比如,主力葡萄也是美乐,也有矿物的味道。
但是由于地理位置更为靠南一些,所以这里的酒就在浅嫩的时候较为收敛,但是熟成的比较快,大约8年的时间就可以饮用,不像一些梅多克产区的酒需要10~15年。圣埃米利永有不同于梅多克产区的分级制度,每10年评选一次。
扩展资料:
波尔多红酒特点:
1、波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)的酒最为名贵。
在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。
2、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;
接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。
参考资料来源:百度百科-波尔多产区
波尔多是哪个国家的
波尔多是法国的城市。
波尔多,法国西南部城市、港口。位于加龙河下游,距大西洋98公里。波尔多是法国西南部阿基坦大区和吉伦特省首府所在地,是欧洲大西洋沿岸的战略要地。
波尔多是由凯尔特人于公元前300年左右建立的。公元前60年,波尔多被罗马人统治。当时已经是一个繁华的港口,名叫布迪加拉。与西班牙和不列颠联系尤多。帝国时期此地为阿基塔尼亚省省会。
1870年普法战争期间,由于德军迫近图尔,法国政府第一次迁都波尔多。第一次世界大战爆发后,1914年8月德军迫近巴黎,法国政府第二次迁都波尔多。第二次世界大战爆发后,1940年6月,德军占领巴黎,法国政府先迁往图尔,继而第三次迁往波尔多。
扩展资料
法国的行政区划:
法国位于欧洲西部,与比利时、卢森堡、瑞士、德国、意大利、西班牙、安道尔、摩纳哥接壤,西北隔拉芒什海峡与英国相望,濒临北海、英吉利海峡、大西洋和地中海四大海域,地中海上的科西嘉岛是法国最大岛屿。
法国的行政区划分为大区、省和市镇。省下设专区和县,但不是行政区域。县是司法和选举单位。法本土共划为13个大区,其下又分为96省,5个海外省(即1个海外大区辖有1个海外省)、4个海外领地和2个具有特殊地位的行政区。
参考资料来源:百度百科-波尔多
参考资料来源:百度百科-法国
波尔多英文
波尔多英文为Bordeaux。
波尔多(Bordeaux),法国西南部城市,阿基坦-普瓦图-夏朗特-利穆赞(Région Aquitaine-Poitou-Charente-Limousin)大区的首府,同时也是吉伦特省(Gironde,33省)的省会。
波尔多是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心。波尔多曾是法国旧省吉耶纳的首府,历史上属加斯科涅地区。
波尔多是欧洲的军事、航空的研究与制造中心,还是法国战略核弹研究和物理实验的核心,拥有原子能研究中心和兆焦激光计划等许多高端技术机构。
波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,所以下雪也就成了一种奢侈。
1855年,世界万国博览会在巴黎举行。
当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多葡萄酒商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多左岸五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。
波尔多在法国哪个省
波尔多在法国的吉伦特省。
波尔多是法国西南部城市,是新阿基坦大区的首府,同时也是吉伦特省(33省)的省会,曾是法国旧省吉耶纳的首府,历史上属加斯科涅地区,是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ca1349540923dd5458d5177bde09b3de9c82487a"target="_blank"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ca1349540923dd5458d5177bde09b3de9c82487a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/
扩展资料:
波尔多是由凯尔特人于公元前300年左右建立的,称之为“Burdigala”。他的意思就是“居住在低洼的地方”。这个名字说明了波尔多的地理情况。
随着历史演变,“Burdigala”逐渐变成了“Bordigala”、“Bordale”、“Bordèu”,最后才变为“Bordeaux”(波尔多)。公元前60年,波尔多被罗马人统治。
1154年亨利继承英格兰王位成为亨利二世,波尔多于是成为了英国的领土。直到百年战争期间黑太子爱德华以此为根据地20年,受当地人尊敬,其子英王理查二世也诞生于此。
1453年法国人在卡斯蒂永战役战胜英国人后,该城并入法国。拿破仑战争期间,由于英国封锁,波尔多处境困难,遂于1814年宣布支持波旁家族,促使路易十八封其侄孙为波尔多公爵。
1870年普法战争期间,由于德军迫近图尔,法国政府第一次迁都波尔多。第一次世界大战爆发后,1914年8月德军迫近巴黎,法国政府第二次迁都波尔多。
第二次世界大战爆发后,1940年6月,德军占领巴黎,法国政府先迁往图尔,继而第三次迁往波尔多。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%B3%A2%E5%B0%94%E5%A4%9A/1542843?fr=aladdin"target="_blank"百度百科—波尔多
法国葡萄酒等级分级?法国波尔多十大产区和八大名庄?
1、分级
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。
2、产区
波尔多是一个大产区,属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有5大小产区,分别是梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。
法国“十大产区”分别是香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、JuraetSavoir、罗讷河谷、波尔多、西南产区、朗格多克-鲁西永、普罗旺斯-科西嘉岛。
3、酒庄
波尔多的是“六大名庄”不是“八大名庄”分别是:超一级酒庄为伊甘酒庄,一级酒庄为拉菲、拉图、玛歌、红颜容、木桐(由二级酒庄升级为一级酒庄,与其他5庄并称为“六大名庄”)。
扩展资料
决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后。
另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时。
同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看得见河流的地方才能酿出好酒。
参考资料来源:百度百科——葡萄酒分级制度——法国葡萄酒
参考资料来源:百度百科——波尔多——著名酒庄
参考资料来源:百度百科——法国葡萄酒
推荐 : #tag #tag #tag
华门旅游攻略华门必玩景点 AAAA级旅游景区 临汾华门简介
附近小旅馆有哪些值得推荐的? 附近小旅馆有哪些值得推荐的酒店