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甲鱼甲鱼是闽台地区汉族的传统小吃，现在流行于福建福鼎。是喜庆场合必备的馅料水果和独特小吃。肉粽烧卖肉粽是福建特有的地方传统名吃，是广受欢迎的节日食品。佛跳墙佛跳墙，又名满坛香、福寿泉，是福建福州当地的一道名菜，属于闽菜。米糊浆糊浆糊浆糊浆糊浆糊是福建省漳平市的传统小吃。因为可以一层一层剥开，看起来像蛋糕，所以又叫千层饼。

福建十大名小吃有哪些？

福建十大名小吃，您吃过几道？1.土笋冻土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特产品加工而成的冻品。2.扁肉燕扁肉燕是福州传统的特色小吃之一，扁肉燕别名肉燕，扁食，是一道以肉燕皮，猪肉馅葱花白糖麻油为主材的福建主食品，因形状似燕而得名。3.蚵仔煎蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南台湾潮汕地区经典的传统小吃之一。

4.七星鱼丸鱼丸是福建福州市著名特色传统汤菜之一，七星鱼丸具有色泽洁白有弹性而不腻，馅香而忪，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。5烧肉粽烧肉粽是福建特有的地方传统名吃，节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑油润不腻精工细作等特点。6.八大干闽西八大干，是福建客家菜系列代表之一，闽西八大干包括长汀豆腐干连城地瓜干武平猪肝干上杭萝卜干永定菜干明溪肉脯干宁化老鼠干清流笋干。

7.佛跳墙佛跳墙，又名满坛香，福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。8.礼饼礼饼是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点，也是糕点中重糖重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。9.洪濑鸡爪洪濑鸡爪是福建闽南地区汉族传统风味小吃，产于福建省南安市洪濑镇，南安的洪濑镇卤味鸡爪而出名，所以这种小吃又被简称为洪濑鸡爪。

福建美食有哪些？

欢迎关注懂茶帝除了坐在家里喝茶，很多爱茶的人选择去茶产区，亲自追寻一片叶子的意义。小懂在去过武夷山云南的茶山游学后，印象最深事情有三，一是茶友们对茶的喜爱之情，超乎我的想象二是采茶做茶，真的很辛苦第三就是，茶产区的美食真好吃！今天小懂就针对福建省，做了一个茶产区美食不完全攻略武夷山岩茶的三坑两涧桐木关正山小种，都在武夷山，去这里旅游一次，可谓是超值啊！政和离着也不远，还可以顺路去品一品白茶武夷山特色小吃灰常多，小懂这里为大家列出几样比较容易吃到的特色小吃。

1熏鹅首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。2光饼光饼是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇，到闽北时发明了这个饼，因此取名光饼。

光饼是由面粉制成一个小饼团，放在烤炉壁上，烤熟后刷上香油，即可制作完成。光饼口感酥脆，带着烤香味，吃起来非常美味，是武夷山人日常最爱吃的零食之一。3薜荔冻薜荔冻是夏天最长见到的武夷山特色小吃之一，薜荔冻采用山上野生的薜荔果暴晒后制成半凝固状，配以蜂蜜或蔗糖食用。清凉可口，具有很好的消暑作用。4孝母饼孝母饼是由武夷山著名南宋理学家朱熹发明，因为朱熹母亲喜欢吃儿子亲手制的饼，因此朱熹在出远门前都会做一些饼留给母亲，当地人因此称之为朱子孝母饼。

朱子孝母饼甜而不腻，酥脆易食，也是一道不可错过的武夷山特色小吃。5瘦肉羹瘦肉羹是武夷山人最喜爱的早点之一，将猪肉搅碎混以面粉和成泥状，最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。配上特制的汤，再根据个人口味添加调料。瘦肉羹吃起来很有弹性，还带有很自然的肉的鲜甜味，是值得一试的武夷山旅游早餐。6清明粿清明粿在春季的时候最佳，采用野生的鼠曲草制作而成，平时大部分用艾草来做。

武夷山的清明食品，馅多，皮有弹性。有的摊位还把蒸好的清明食品煎到一边，这样更香脆可口。武夷山的特产很多，大部分都集中在武夷山老街。老街是武夷山原来的市场中心，可以吃到很多武夷山的正宗小吃。需要提醒大家的是，武夷山本地人都是吃辣的，所以有些小吃会比较辣。如果不能吃辣，在买之前一定要强调不能吃辣！定福鼎是为了白茶，但是因为好吃不想去。有山有海，物产丰富，小吃风格丰富。1鱼片，在当地也音译为鱼汤，是当地广为流传的小吃品种。

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