女性吃鸽子的好处,女性要根据自身的生理特点和身体状况,合理恰当地选择与摄取食物，那么女人吃鸽肉的好处与禁忌女人吃鸽肉的作用功效有哪些？下面小编详细为您介绍。

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别名：

飞奴肉，鹑鸽肉。

性味：

性平，味甘咸。

功效：

补肝肾，益精血，益气消痈，解毒。

适应症：

女子性冷淡，血虚闭经，习惯性流产，妊娠胎漏，男子性功能减退，神经衰弱，慢性腰腿疼，高血压，冠心病，高脂血症，动脉硬化，男子不育，毛发稀疏脱落，体质虚弱，未老先衰，贫血，头晕，糖尿病，阳痿，早泄，记忆力减退，腰膝酸软，病后体虚。

药理作用：

鸽肉的药理作用，历代医家多有论述。《本经逢原》：“久患虚羸者，食之有益。”《四川中药志》：“治妇女干血劳，月经闭止。”《本草纲目》：

“鸽性淫易合，故名。凡鸟皆雄乘雌，此特雌乘雄，故其性最淫。”

女人吃的好处：

鸽的种类有家鸽、野鸽和岩鸽三种。鸽肉细嫩鲜美，可为佳肴，而以乳鸽为上品。

鸽肉营养丰富，为补益之品，具有较高的药用价值，含有粗蛋白、脂肪、钾、钙、磷、碳水化合物、维生素B1、维生素B2，等多种成分。

著名的妇科常用良药乌鸡白凤丸，就是以乌骨鸡与鸽子为主要原料而制成的。

鸽肉甘咸而平，偏凉，可补肝肾，益精血，提高性功能和性欲望的作用较强，适宜肝肾阴虚所致的女子性冷淡者食用。可取雌白鸽1只，冬虫夏草10克，加水炖熟，调味食用。

鸽肉中的泛酸有延缓细胞衰老、延长青春的作用，适宜未老先衰者食用。同时，食用鸽肉，对毛发稀疏脱落、须发早发等症有一定的治疗功效。

鸽肉是典型的高蛋白、低脂肪的食物，且对人体有补益作用，故适宜体虚肥胖、高脂血症、高血压、冠心病、动脉硬化及身体虚弱者补益食疗之用。

鸽肉有健脑益智，增强记忆力的作用，因此，适宜青少年学生、脑力工作者及健忘者食用。中老年人经常食用鸽肉，可减少老年痴呆症的发病率。

温馨提示与禁忌：

鸽子性淫，可提高性功能和性欲望，故体质强壮、性欲旺盛及寡居的中青年均应忌食。根据古代文献记载，鸽肉忌与猪肉一同食用。《随息居饮食谱》中有云：“孕妇忌食。”

特别推荐：

贵妃全鸽

用料：母鸽1只，香菇50克，冬笋50克，银耳20克，西红柿2个，黄瓜50克，鸡油30克，葡萄酒10克，杨梅酒10克，葱花20克，姜丝20克，花椒8粒，淀粉、味精适量，玫瑰酒10克，香油10克，白糖10克。制法：

①将鸽去爪、毛，从背部开刀去内脏，用开水冲洗干净，再放到开水锅里汆一下，用冷水冲洗干净后，加盐、味精、白糖、葱、姜、花椒、银耳、3种酒和清汤，上屉蒸烂后，整形装盘。

②将西红柿用开水烫过，去皮去子，雕成荷花瓣。黄瓜切成荷叶形，放入开水烫一下，再用冷水稍冲，加盐、味精、香油、白糖调好。香菇、冬笋切成片备用。在盘的一边把荷花、荷叶摆好，冬笋、香菇片码花边，把鸽放在中间。

③炒勺上火，把蒸鸽的原汤加清水烧开，除去浮沫，调好味后，勾兑芡汁并用鸡油淋在鸽身上即成。

红煨对鸽

用料：鸽子2只600克，菜心10个，绍酒50克，酱油25克，八角1粒，冰糖15克，味精0.5克，湿淀粉50克，甜酒汁50克，芝麻油1.5克，熟猪油50克，五花肉150克，精盐1.5克，茶油500克(实耗50克)。

制法：

①鸽子杀后去毛，从食袋旁切口去掉食袋，从肛门下开一小口去内脏洗净，人锅用沸水焯一下去掉血腥味，用甜酒汁加清水25克调匀，抹遍鸽子全身。炒锅内放茶油500克烧到七成热，将鸽子下锅炸成红色，捞出待用。

②蒸钵用竹算子垫底，放入鸽子，再将五花肉洗净，切成3条，放在鸽子上，加绍酒、酱油、冰糖、八角及精盐(1克)、清水600克，压盖瓷盘，在旺火上烧开，移中火煨烂，取出去掉五花肉、八角，滗出原汤待用。鸽子覆在盘中。

③用熟猪油10克、精盐(0.5克)，将菜心入锅煸熟，拼在鸽子旁。④炒锅内放入熟猪油40克烧热，倒入原汤烧开，放味精，勾芡成浓汁，浇在鸽子菜心上面，淋人芝麻油即成。

葱烧肉鸽

用料：肉鸽2只，约725克，盐5克，味精少许，料酒8克，酱油12.5克，白糖12.5克，水淀粉少许，花生油450克(实耗50克)，葱12.5克，姜4克，干辣椒2个，鸡汤(或水)450克。

制法：

①先将肉鸽内脏、爪去掉，洗净后待用。

②葱洗净切段，姜洗净切片，干辣椒洗净去蒂，待用。

③把肉鸽身上抹匀少许料酒和酱油，放入少许盐稍腌一会儿待用。④锅上火放人花生油，烧至八成热，下入肉鸽，炸成枣红色后捞出。锅中留少许底油，下人葱、姜、干辣椒，稍煸后下人鸡汤(或水)，开锅后下人炸好的肉鸽，放人盐、料酒、酱油、味精。

⑤另取一锅，把糖炒成糖色，倒人烧肉的鸽锅中，尝好味，把肉鸽烧熟后捞出，剁成块，整齐地码人盘中。锅中汁勾少许水淀粉，淋入装好盘的肉鸽即可。

女性吃鸽子的好处