干燥幼嫩的果实，包藏于宿存的花被内，全体呈倒圆锥形。外层的花被呈杯状，长6～11毫米，顶端膨大，边缘6浅裂，表面暗棕色，有皱纹，基部有时带有果柄。剥去宿萼后可见未成熟的果实，呈扁圆形，直径3～4毫米，厚约2毫米，黄棕色，有光泽。上面正中有一微凸的花柱残基，下面有放射状皱纹，中央有凸起的子房柄。质松软，易压碎。气芳香，味微甜。以肉厚、香浓者为佳。

性状鉴别 本品略呈倒卵形，长5-12mm，直径6-7mm。幼果椭圆形，直径约3mm，被宿萼包裹，表面黄棕色，先端稍平截，上有一微凸的花柱残基。宿萼杯状，边缘有不明显的6浅裂，表面暗棕色，有皱纹，下部延长成萼筒，少数连有果柄。气香，味辣。

以肉厚、香气浓者为佳。

2.显微鉴别 幼果黄切面：外果皮为1列长方形细胞，外壁及侧壁增厚，外被角质层；其下为2-3列类圆形厚壁细胞，壁木化，有纹孔，含棕色物质。中果皮为10-20列薄壁细胞，内含草酸钙方晶或小柱晶；散有油细胞及粘液细胞；近内果皮处散列维管束10多个；内侧有多列色素细胞。内果皮为1列含草酸钙方晶细胞层。种皮外层为4-5列棕色细胞，其内为2-4列具网纹细胞，木化。偶见部分胚乳细胞。