与同属五加科人参属而不同种的植物，其功效按中药性味有所不同而存在差别。人参：味甘、微苦，性温，入脾、肺、心三经，忌实证、热证。西洋参：原产加拿大、美国(产美国者又名花旗参)，性凉，入心、肺、肾三经。因其偏凉而补，能益肺阴、清虚火、生津止渴，凡欲用人参而受不了人参之温补者，皆可以此代之。久病伤阴，身体羸瘦者以西洋参为好。「」，功能治一切虚弱，补五脏之气，埋亏损萎症，安精神，止惊悸。

人参名称的区分。人参是指五加参植物人参的根，其名称因不同的情况而异：按生长方式分为两类，野生的人参称为野山参，人工栽培的称为园参。按加工工艺分为白参和，其中白参又分为生晒参（将鲜人参洗净，略晒后用硫磺熏蒸晒干）、白干参（将洗净的鲜人参刮去外皮晒干）、白糖参（将人参浸糖加工而成）；红参是将鲜人参蒸后晒干或烘干而成，呈棕红色。产地不同又有名称之别，人参主产于我国的吉林、辽宁等地，是人们通常所说的人参；产于朝鲜的人参称朝鲜人参，又叫、别直参；产于日本的称东洋参，等等。按人参部位的不同，又有、人参须、人参芦（人参的根茎）、人参子（人参的果实）等名称，功能与人参也有区别。

人参的功能主治。人参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神等功效，主要适用于以下几个方面：气虚欲脱、脉微欲绝等重危证候，能大补元气、挽救虚脱，单用即有效，如独参汤；作为主药与其他药物配伍使用，可治疗脾气虚、肺气虚病症；治疗津液耗伤及消渴病；用于心气不足、心悸、心慌、失眠、健忘等症。

科学家经过大量的研究证明，人参对人体具有广泛的治疗和保健作用，能增强人体的免疫功能和对病毒的抵抗力，具有强心、抗休克、抗心肌缺血、扩张血管、调节血压等作用，可促进脑细胞发育，保护神经细胞，增加脑部供血、供氧，改善能量代谢、延缓人体衰老。现代经过配伍或制成不同制剂，用于治疗休克、冠心病、慢性阻塞性肺病、肿瘤、白细胞减少等症。

西洋参主要功能是养阴清热，补气生津。。人参主要作用为大补元气，不宜脾肺。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干西洋参入肺、胃经具有补气养阴[www.]，清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。

对于西洋参的介绍，中华人参网上介绍的很全面，您可以去看看。

西洋参养阴清热、补气生津

西洋参性凉，主要功能是养阴清热，补气生津。

推荐：可以泡茶饮用，很方便。西洋参性凉，味微苦带甘，人参性平味甘，

西洋参主要功能是养阴清热，补气生津。。人参主要作用为大补元气，不宜脾肺。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干西洋参入肺、胃经具有补气养阴，清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。西洋参味甘、微苦，性凉。主要功用益肺阴，清虚火，生津止渴。用于治疗肺虚久嗽、咳喘、咯血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦、胃火牙痛等。具有强壮、搞疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血的功效

西洋参的功效与作用

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

服用禁忌

1、禁忌喝茶

因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

2、禁忌24小时内食用萝卜

西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反应甚至中毒。

而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相g，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。

指导意见：药用功效西洋参味苦、微甘、性凉，能益气养阴，凉心脾，益肺肾，调补五脏。有滋阴降火?益气生津之功效，中医学上认为人参是热“阳”，能大补元气、提振精力；而西洋参则被认为是冷“阴”能益气养阴、清降虚火，药性温和，属“凉补”，所以，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之，补而不燥是西洋参的特别之处。北沙参的作用养阴生津、润肺止咳、有解热镇痛作用。

首先，西洋参性凉，如果有体寒，是不适合长期喝。但是没有喝西洋参会发胖之说的哦，西洋参有补气养阴的功效，适合阴虚火旺者食用，一般服用量在3~5克左右，可以直接把西洋参切成片，然后反复冲泡服用，也可以和鸡肉，鸭肉一起炖汤服用，进口西洋参疗效好，目前市面上只有少数如福临门能买到正宗的进口西洋参。

西洋参可以泡酒。西洋参的吃法有很多，既可以直接嚼服，可以用来泡水喝，另外用西洋参泡酒，同样能够发挥很好的保健养生的功效，用西洋参来泡酒能够增强中枢神经的能力，能够促进血液循环，提高身体的免疫能力，在治疗和预防剂糖尿病方面的作用也比较好，在保护心脑血管健康方面的作用也是不错的。科学家研究发现，西洋参中含有一种叫做皂甙的物质，进入身体之后可以增强中枢神经的作用，让身体原理疲惫，同时记忆力也会更好，起到

西洋参可补气养阴，清热生津。现代人生活节奏快、压力大、熬夜等作息不规律、饮食追求肥甘厚味口味刺激，都会损伤人体的气阴，出现气阴两虚表现，如精神疲惫、食欲不振、浑身乏力、心悸气短、烦躁失眠、口苦口渴、脱发、记忆力减退等，适宜用西洋参进行清补养生调理。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。而西洋参养生用法非常多样，可以根据实际情况选择。需要注意的是，孕妇、幼儿、阳虚怕冷、体质特别虚弱、

中国的洋参和西洋参没有区别，二者为同一种人参。原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，传入中国后，为与中国、朝鲜、日本出产的人参相区别，就叫它为中国洋参或西洋参。形态特征;多年生草木，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或

一、泡完水的西洋参是可以吃的。有营养的价值。二、泡过水的西洋参对身体无副作用，并且水浸泡并不能将西洋参的营养成分全都泡出来，因此水泡后的西洋参仍有营养价值。三、服用禁忌：西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。扩展资料西洋参为补气（温补