简要概述

胡芦巴出自《嘉祐本草》。胡芦巴属一年生草本，高20-80cm，全株有香气。茎直立，多丛生，被疏毛。三出复叶互生；小叶长卵形或卵状披针形，长1-3.5cm，宽O.5-1.5cm，两边均生疏柔毛；叶柄长，托叶与叶柄连合。花无梗，1—2朵腋生；花萼筒状；花冠蝶形，白色，后渐变淡黄色，基部微带紫色；雄蕊10，二体；子房线形。荚果细长，扁圆筒状，略弯曲，长6—11cm，宽O.5cm，具网脉及柔毛，先端有长喙。种子10-20粒，棕色，有香气。花期4—6月，果期7—8月。

药品介绍

药名：胡芦巴

汉语拼音：Hú Lú Bā

英文名：Common fenugreek Seed

拉丁植物动物矿物名：Semen Trigonellae

功效分类：补益药。

科属分类：豆科。

别名：苦豆、香草、葫芦巴、芦巴、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、芸香草、苦草、苦朵菜、香苜蓿。

性味：性温，味苦。

归经：归肾经。

功能：补肾阳，祛寒湿。

主治：治寒疝，腹胁胀满，寒湿脚气，肾虚腰酸，阳痿。

用法用量：煎服，3~10g；或入丸，散。

生态环境：多栽培。

资源分布：安徽，四川，河南等

药材基源：为豆科植物胡芦巴Trigonellafoenum-graecumL.的种子。

采收储藏

秋季种子成熟后采收全草，打下种子，除净杂质，晒干。

炮制方法

1、胡芦巴:拣去杂质；用水洗净，晒干。盐炒胡芦巴:取净胡芦巴加盐水喷洒拌匀，稍闷，微炒至发响，呈黄色，取出放凉。(每胡芦巴100斤，用食盐2.5斤，适量清水化开)

2、《纲目》:"胡芦巴，凡入药淘净，以酒浸一宿，晒干，蒸熟，成炒过用。

3、果实成熟时割取全草，打下种子，晒干。生用或微炒用

用药禁忌

1、阴虚火旺者忌服。

2、《品汇精要》:妊妇勿服。

3、《本草汇言》:肾脏有郁火内热者，宜斟酌。

4、《本草从新》:相火炽盛，阴血亏少者禁之。

化学成份

种子含龙胆宁碱（Gentianine）、番木瓜碱（Carpaine）、胆碱（Choline）、葫芦巴碱（Trigonelline,种子烘干至浅褐色时,约有２/３的葫芦巴碱转变为烟酸）．皂甙元主要是薯蓣皂甙元（Diosgenin）、雅姆皂甙元（Yamogenin）和少量芰脱皂甙元（Giitogenin）、痕量替告皂甙元（Tigogenin）．尚分离出牡荆素（Vitexin）、牡荆素-７-葡萄糖甙、荭草素（Orientin）或异荭草素的阿拉伯糖甙、黄酮的葡萄糖鼠李糖二糖甙、槲皮素（Quercetin）、木犀草素（Luteolin）等黄酮类．种子的一般组成为:水分10.30％、灰分3.15％、脂肪7.61％、总蛋白16.97％、总糖3.68％、纤维素6.4％、半纤维素11.98％。脂肪油中固体脂肪酸92.9％、挥发性脂肪酸1.5％、不皂化成分0.9％；卵磷脂6.25％、植物甾醇0.5露。脂肪酸中主要是亚油酸和棕榈酸，并有少量油酸及亚麻酸。蛋白质中核蛋白55％。总糖中主要是半乳糖配甘露聚糖，还含维生素B1-320微克％。叶含抗坏血酸约43毫克％。全草还富含钙、铁、胡萝卜素等。

药理作用

一般认为,葫芦巴碱无药理作用．但亦有人报告它在神经肌肉标本上,能降低神经的时值,对肌肉的时值则为先降低后增加．种子的油中有催乳成分,此成分不含碘、氮、硫,无任何性激素样作用,去油后的种子含５０％的不易消化的黏胶,故有某些致泻作用．种子还含有轻度的驱肠线虫作用．

应用配伍

用于肾脏虚冷，命门火衰，疝气，偏坠，寒湿脚气等症。本品能补命门之火，壮元阳而治虚冷，对肾脏虚寒、命门火衰，可与附子、硫黄配合，作丸剂服；治小肠疝气、寒湿脚气，与小茴香等配伍应用。

临床应用

胡芦巴用于防治高山反应:将苦豆叶晒干研粉，炼蜜为丸，每丸含生药约2克。

1、预防用，每人2丸，开水冲服；观察62人，服药后未出现反应者21人，仍出现反应者41人。

2、治疗用，1日剂量8～12克，连服3天；观察108人，总有效率为28.4％；服药后有15人出现恶心、呕吐、腹泻等副作用，但均轻微，改为饭后服用或停服一顿后即消失。

本品对改善单个一、二项症状较明显，如睡眠情况服药后改善者占68.5％；由此推想苦豆对中枢神经系统有一定抑制作用。对脉搏、呼吸改变不大。

常用选方

1、治膀胱气：胡芦巴、茴香子、桃仁（麸炒）各等分。半以酒糊丸，半为散。每服五、七十丸，空心食前盐酒下；散以热米饮谓下，与丸于相间，空心服，日各一、二服。（《本草衍义》）

2、治小肠气：葫芦巴（炒）一两。为末，每服二钱，茴香炒紫，用热酒沃，盖定，取酒调下。（《仁斋直指方》葫芦巴散）

3、治大人小儿小肠气、蟠肠气、奔豚气、疝气、偏坠阴肿、小腹有形如卵，上下来去痛不可忍，或绞结绕脐攻刺，呕恶闷乱，并皆治之:葫芦巴（炒）一斤，吴茱萸（汤洗十次，炒）十两，川楝子（炒）一斤二两，大巴戟（去心，炒）、川乌（炮，去皮、脐）各六两，茴香（淘去土，炒）十二两。上为细末，酒煮面糊为丸，如梧桐子大。每服十五丸，空心温酒吞下；小儿五丸，茴香汤下。（《局方》葫芦巴丸）

4、治肾脏虚冷，腹胁胀满：葫芦巴二两，附子（炮裂，去皮、脐）、硫黄（研）各三分。上三味，捣研为末，酒煮面糊丸如梧桐子大。每服二十丸至三十丸，盐汤下。（《圣济总录》葫芦巴丸）

5、治一切寒湿脚气，腿膝疼痛，行步无力：葫芦巴四两（浸一宿），破故纸四两（炒香）。上为细末，用大木瓜一枚，切顶去穰，填药在内，以满为度，复用顶盖之，用竹签签定，蒸熟取出，烂研，用前件填不尽药末，搜和为丸，如梧桐子大。每服五十丸，温酒送下，空心食前。（《杨氏家藏方》葫芦巴丸）

6、治气攻头痛：葫芦巴（炒）、荆三棱（酒浸，焙）各半两，干姜（炮）二钱半。上为细末。每服二钱，温生姜汤或温酒调服，不拘时候。（《济生方》葫芦巴散）

文献论述

1、《纲目》:胡芦巴，右肾命门药也，元阳不足，冷气潜伏，不能归元者宜之。张子和《儒门事亲》云，有人病目不睹，思食苦豆，即胡芦巴，频频不缺，不周岁而目中微痛，如虫行入眦，渐明而愈。按此亦因其益命门之功，所谓益火之原，以消阴翳是也。

2、《本草求真》:葫芦巴，苦温纯阳，亦能入肾补命门。功与仙茅、附子、硫黄恍惚相似，然其力则终逊于附子、硫黄，故补火仍须兼以附、硫、茴香、吴茱萸等药同投，方能有效。

3、《本草正义》:胡芦巴，乃温养下焦，疏泄寒气之药，后人以治疝瘕、脚气等证，必系真阳式微，水寒气滞者为宜，苟挟温邪，即为大忌。

4、《嘉祐本草》：主元脏虚冷气。得附子、硫黄，治肾虚冷，腹胁胀满，面色青黑；得蘹香子、桃仁，治膀胱气。

5、《纲目》：治冷气疝瘕，寒湿脚气；益右肾，暖丹田。[1]

6、《国药的药理学》：为滋养强精药，用于阴痿、遗精及早泄。

7、《四川中药志》：治寒泻。

药材鉴别

性状鉴别：种子略呈斜方形，长3—5mm，宽2—3mm，厚约2mm。表面黄棕色或红棕色，微有灰色短毛，两侧各有一深斜沟，两沟相接处为种脐。质坚硬。气香，味微苦。

药材栽培

选地整地

应选温暖稍干燥、凉爽肥沃、排水良好的土壤。播种前整地，每公顷施基肥人畜粪300-450kg，过磷酸钙225-375kg，耕耙作畦，畦宽120-200cm。

繁殖方法

香草用种子繁殖，撒播、条播或穴播，条播行距30cm，沟深3cm，把种子均匀撒入沟内薄覆细土。穴播，秋播，9-10月播种，穴深6-l0cm，穴底整平，每穴播种子5-6粒，覆土1.5cm左右，每公顷播种量30-37.5kg，播种7天左右即可出苗。

田间管理

出苗后注意松木除草，一般不间草，条播，苗高6cm按株距20cm定苗，生长期要注意中耕除草、排除积水。穴播春季(3月)苗高15cm左右施第一次肥，每公顷施粪水750-900kg，主要是提苗。开花时施第二次肥，每公顷施粪水750kg。春播苗也是追2次肥，4月和6月进行，每公顷追施人畜粪300-450kg，过磷酸钙150-225kg/hm2。

病虫害防治

病虫害有白粉病、锈病和蚜虫危害，要及时防治。

社会应用

香草的秸秆和籽实有浓郁持久的香味，具有防腐、杀菌、清毒、驱虫、灭虱等特殊效能，民间常用来香化房间、衣物和做枕芯、荷包及加工成工艺品，已开发出芳香服装和床上用品等香味型产品,并投放市场；阴干茎叶为上等天然食用香料；全草所含的挥发油用于日化产品、烟草，卫生制品加香，作为商品香料的原料、工业用香精；香草的嫩茎、叶可以当菜吃，干的可以做烹饪的调料，加工后可做糕点、蒸糕、烙饼、糖果、饮料、酒类的加香剂；种子有咖啡色泽，呈黄褐色，可为咖啡的代用品；种子生产出的植物胶，广泛用于钻井和地质钻探。

市场分析

胡芦巴在1999年时，社会货源不足，市场价在3—4元（千克价下同），有些市场曾出现5—6元。由于胡芦巴适应性较强，分布较广，中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、安徽、山东、浙江、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃以及新疆等地均有栽培。不同地区以春种秋收，夏种冬收，秋种夏收，易好管理，一般亩产量300公斤左右，3—6元的价格对农民的吸引力较强，2000年不少地区便盲目大量发展，至产新后价跌至2元左右。此价位引起了不少人的关注，因为胡芦巴在上世纪90年代初期曾一度出现过15—16元的天价，有不少人认为胡芦巴子的价格已跌至低谷，由于胡芦巴不虫蛀易保管。

加之其体质重又少占仓库面积，当时不少人认国此时拿货没有风险或风险很小，不少人便大量囤积，至2001年其价仍保持在2元左右，在当时由于粮食价格较低，此价位对农民仍有吸引力，在2001年各地仍继续大量种植，至2002年产新后，陈货加新货相当丰厚，导致胡芦巴出现烂市，价跌谷低，在产地收购价仅0.7—0.9元，市场价在1元左右。药贱伤农，2002年没有再种胡芦巴，种植面积几乎为零。

2003年其价格缓升为2元左右。由于2003年农副产品种粮食价格上涨，胡芦巴2元左右的价格各地农民仍然不再去种。随着目前国家对“三农”大力支援和政策的倾斜，许多剩余劳动力出外打工，收入较理想。预计胡芦巴的价格在3元以下农民仍不会再去种植。综上所述，胡芦巴虽然在2002年积压烂市，从2002年、2003年至今年三年几乎没人种植，其货源经过二年的大量消化，原库存已所剩不多，而需求量逐步增加，且用量巨大，后市看好，仍有继续上涨的空的空间。