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黑脚鸡一般指黑脚麻鸡或黑鸡。

黑脚麻鸡：公鸡的背毛是红色、黄色和黑色的。尾毛是黑色的，弯曲而明亮。母鸡的羽毛是麻色的，脚是黑色的。

乌鸡:冠齿丛生，头顶长，形成毛冠，耳叶呈孔雀绿或湖蓝色，羽毛呈绒丝状，颜色洁白，但全身皮肤呈黑色。

一、黑脚麻鸡

1.该品种由土鸡改良而成，脚是黑色的。公鸡的背毛是红色的，黄色的，黑色的，黑色的尾毛，弯曲的，明亮的毛色。母鸡的羽毛是麻色的。

2.该品种成熟较早，生长速度较快，70日龄体重可达1.大约3公斤，100天的体重可以超过100天.75公斤，料肉比3:1。

3.该品种成活率高，能适应各种饲养环境，特别是山地自由放养。

二、乌鸡

鸡冠：形状与草莓相似，冠齿丛生，黑鸡性成熟前呈深紫色，性成熟后略带红色。

2.流苏:乌鸡头顶有一丛丝长，形成毛冠。母鸡特别发达，形状像“白绒球”，又似“游泳头”。

耳朵：耳叶呈孔雀绿或湖蓝色，成年后逐渐变成深绿色，其中雄鸡褪色较快。

胡须：乌鸡的下颌有细长的丝毛，其中雌鸡比雄鸡更明显、更发达。

5.鸡爪:每只鸡爪有五个脚趾，后脚趾基部有一个脚趾。

6.羽毛:羽毛呈绒丝状，颜色洁白，触感光滑。主翼羽和尾羽的基部有少量扁毛。翼羽较短，羽片末端分裂不完全。

7.鸡脚：胫骨和第四趾上有白色羽毛。

8皮：全身皮肤呈黑色。

肌肉：全身肌肉、内脏膜、腹膜均为黑色。

骨：骨膜为深黑色，骨质为浅黑色。

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黑脚鸡