,今天小编辑给各位分享露笋的知识，其中也会对露笋与芦笋的区别分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。卢笋是甘蔗吗 没有卢笋这个词语，正确为：芦笋。芦笋不是甘蔗，二者有区别，主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、分布不同，具体如下：一、科目分类不同1、芦笋芦笋，中文学名石刁柏，别名露笋、芦笋。是天门冬目、百合科、天门冬属植物。2、甘蔗甘蔗，别名薯蔗、糖蔗，黄皮果蔗。是禾本目、禾本科、甘蔗属植

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今天小编辑给各位分享露笋的知识，其中也会对露笋与芦笋的区别分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

卢笋是甘蔗吗

没有卢笋这个词语，正确为：芦笋。芦笋不是甘蔗，二者有区别，主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、分布不同，具体如下：

一、科目分类不同

1、芦笋

芦笋，中文学名石刁柏，别名露笋、芦笋。是天门冬目、百合科、天门冬属植物。

2、甘蔗

甘蔗，别名薯蔗、糖蔗，黄皮果蔗。是禾本目、禾本科、甘蔗属植物。

二、形态特征不同

1、芦笋

直立草本，高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑，上部在后期常俯垂，分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇，近扁的圆柱形，略有钝稜，纤细，常稍弧曲，鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。花每1-4朵腋生，绿黄色；浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。

2、甘蔗

甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽；节间实心，外被有蜡粉，有紫、红或黄绿色等；叶子丛生，叶片有肥厚白色的中脉；大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小。

三、分布不同

1、芦笋

中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。另外，崇明岛也有分布。

2、甘蔗

中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。

以上内容参考 百度百科-芦笋、百度百科-甘蔗

什么是露筍

笋同笋，露笋：又名芦笋。它被誉为“十大名菜之一”是一种高档而名贵的疏菜。被营养学家和素食界人士公认的“抗癌食品”。

露笋是什么吃的不是露笋？

芦笋是一种营养非常全面的高级蔬菜，野生芦笋更是笋中极品，如此稀贵的芦笋怎么做好吃

1、芦笋培根 ： 材料：芦笋10支，培根10片，牙签10根，美乃滋半碗；做法：培根蒸熟；芦笋选嫩的，洗净后放八滚水中煮2分钟，放入冰水使其脆嫩．捞出擦干切段。芦笋切的长度必须比培根的宽多出4公分；将培根平放砧板上，芦笋切成3段排好放在培根上面，上面挤约一茶匙的美乃滋；把芦笋包在培根里面轻轻地卷成滚筒，然后把多余的培根切掉，用牙签固定，排列盛盘。2、鸡汁芦笋：材料：芦笋，鸡汁浓汤，猪油适量； 做法：将芦笋撕成条，焯水后挤干水分，放入烧红的干锅中煸炒至完全没有水气盛出；热猪油下芦笋炒香，浇少许鸡汁浓汤煨制，调料即可。 3、擂钵芦笋：材料：芦笋，姜，精盐，味精，香油各适量。 做法：将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯下；姜切末，与其他调料一起拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用。此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯水后应该马上用冷水冲泡，否则不脆。 4、凉拌芦笋：材料：芦笋300g，盐10g，食糖10g，酱油50毫升，麻油50毫升，冷水600~750毫升。 做法：将芦笋取其较徽部位，洗净，切成长3cm~4cmd的小段。在锅内将水烧热，加盐，水开后将绿卢笋放入煮3分钟，捞出盛入盘中放凉。将酱油、糖、麻油在碗内调匀，倒于绿卢笋上，拌匀即可食用。5、芦笋炒洋菇：准备适量的新鲜芦笋和新鲜的洋菇。 两者洗净后放入盘中把水沥干，然后把洋菇切成一片一片的，芦笋切成一段一段的;在锅里面放入一些食用油，烧热以后，放入适量的大蒜炒香，然后再把洗净切好的洋菇和芦笋一起放进去，直到炒香炒熟后，放入一些调味料，如鸡精和食用盐即可装盘食用。 6、芦笋炒肉片：准备适量的新鲜芦笋和新鲜的肉片。 把芦笋清洗干净后切成小段状，肉片也清洗干净后将水分沥干，在锅中放入一些食用油，烧热以后把两者放进去爆炒，大概5分钟以后闻到香味了，再加入一些调味料，如果喜欢吃辣的话可以放入一些辣椒粉，但是放的量不能太多，一起翻炒均匀后，确保肉片和芦笋炒熟后，就可以盛入盘中享用了。

新鲜芦笋怎么处理：1、芦笋洗净后需要将外表皮去掉，否则会大大的影响它的口感。可以先用手指甲来掐一下如果能掐入笋肉中则说明芦笋比较嫩，这种芦笋不需要去皮。如果掐不动则需要进行去皮处理，不过可以将比较嫩的部分掐断直接使用，老的地方再进行去皮处理。 2、如果购买的芦笋的根部外观有很多白色的部分，这说明该芦笋偏老，需要将白色的部分去掉后再使用。 3、在吃芦笋之前可以先将芦笋的根部加入水中浸泡半小时左右，这样能让芦笋充分的吸收水分，也会让它的口感更脆。

芦笋对身体有哪些好处

芦笋又称露笋，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等，常吃芦笋可防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老、减肥瘦身等。1、防癌抗癌：芦笋中含有丰富的硒元素，可阻止癌细胞的分裂与生长，甚至可使癌细胞逆转；芦笋中含有丰富的叶酸、核酸，可起到强化作用。常吃芦笋有助于控制癌细胞生长。2、抗疲劳：芦笋营养价值高，脂肪、热量含量低，食用芦笋为身体补充营养，可有效对抗疲劳。3、抗衰老：芦笋中的营养物质可以提高超氧化物歧化酶的活性，还可以抗氧化、对抗自由基，从而起到延缓衰老的作用。4、减肥瘦身：因芦笋属于低脂肪、低热量的食物，再加上芦笋含有丰富的膳食纤维，常吃芦笋可起到减脂、排脂、降脂的作用。

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