神农茶,1. 神农本草茶的作用 “茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。
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1. 神农本草茶的作用
“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。
我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。
2. 神农本草中茶的作用
茶的来源:《华阳国志.巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了,《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。
茶的来源:
1、神农说
唐.陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
另有说法则是从语音上加以附会,说是神农有个水晶肚子,由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的起源。
3. 神农本草对茶的介绍
中国人的祖先饮茶经历了四个过程:生吃药用、熟吃当菜、烹煮饮用、冲泡品饮。古人最早利用茶的方式是口嚼生食,后来生煮羹饮,就象人们今天煮菜场一样,那时的人们只把茶作为羹汤来饮用,或以茶作菜来食用。
1、药用:发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一部药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶做药用,生嚼内服,清热,外敷消炎解毒。
2、食用:从生嚼到煮食,茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”,或者灼煮,捞起,加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。
3、饮用:饮用源于食用,从食用到饮用,是出于对茶之本味的追求。现代仍然有喝调饮茶的风俗,牧区将茶掺入牛奶共饮,少数民族地区有擂茶和打油茶。
饮茶方式的转变
1、唐代煮茶法
煮茶前,先把茶叶碾碎,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。
唐人煮茶一度喜欢往茶汤里添加调味料,如盐、葱、姜或橘皮等等,中唐时陆羽极力反对这一煮茶的方式,煮茶的时候最多加一点盐调味。此后唐人饮茶开始提倡茶汤的原味,为茶道之兴奠定基础。
2、宋代点茶法
宋代的饮茶方式上升到了审美的高度,到达了极致。他们在茶饼上装饰了很多龙凤的花纹,十分精致,叫做“龙凤团茶”。
先将饼茶碾成细细的粉末,用沸水冲点茶。为了使茶末与水融为一体,用茶筅快速击打,茶水充分交融,并使茶盏中出现大量白色茶沫。日本的抹茶道就是起源于此。
3、明代泡茶法
到了明代,制茶法和饮茶法一再简化。朱元璋大力推广散茶导致了茶类的异化,以前只有绿茶,后来慢慢又出现了别的茶类。
明朝人认为这种饮法“简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味矣”。茶叶冲泡的方法也延续到了今天,泡茶不加任何调味料,喝的是茶的原味、真味,同时泡茶所用的茶具和方法也简化了很多,更利于茶文化的传播。
4. 神农本草茶的作用及功效
茶是最初是作为药用进入人类社会的。《神农本草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
5. 神农本草记载茶为什么用
是一种药多种茶的品牌药材炮制而成
6. 神仙草茶的功效与作用
《本草纲目》对桑叶的记载:“桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童,桑叶又名:“神仙草”,日本人称桑叶茶为长寿茶。在临床中被专家用在治疗那些不孕不育的患者;同时桑叶的食疗及功效在古籍《本草新编》中也有很形象的记载:老男人可以扶衰却老,老妇人可以还少生儿。
7. 神农本草茶是药用还是食用
唐朝·陆羽在《茶经·六之饮》中曾概括道:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”
另据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”
神农氏为掌握草药的特性,亲自实践,遍尝百草,一天内竟七十二次中毒,最后偶然得到了荼(茶)才得以解毒。
对于茶的发现,作为茶祖的神农氏无疑扮演了非常重要的角色,而千百年来影响后世茶叶历史发展的陆羽,确当之无愧是茶界的泰斗。
公元758年,关于茶叶生产的百科经典《茶经》问世,全面而系统地论述了栽茶、制茶、饮茶文化和艺术、评茶的方法和经验,被誉为“茶叶百科全书”。《茶经》是世界第一部茶叶专著,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,陆羽被誉为"茶圣"。
8. 神农茶的功效与作用
神农茶是属于绿茶中的一种茶品,是用生长在神农架地区茶树上的一芽一叶为原来,经过杀青、揉捻、挑拣、烘焙等绿茶制作工艺制作出来的。
制作出来的神农茶外形紧结,茶叶身上的毫毛微微显露,因其为绿茶,神农茶茶叶颜色以绿茶色调为主,冲泡出来的茶汤也呈现绿色。茶香浓,滋味鲜美甜醇
9. 神农本草最早记录茶的作用
是小绿叶。
神农一生下来,才新奇呢!是个水晶肚子,光亮透明,肝脏肠肺全都能够看得一清二楚。
那个时候,人们还不会用火烧东西吃,无论花草鱼虫全都是生吞活咽的。这样,人们就常常闹病,甚至于死掉。神农见着好难过啊!于是他下决心,把看到的东西都尝一遍,看看它们在肚子里面是怎么变化的。好吃的呢,就放在身子左边的袋子里,给人吃;不好吃的呢,就放在身子右边的袋子里,做药用。
这样,神农就开始尝百草啦。头一次,他尝了一片嫩尖尖的小绿叶儿。这叶片一落进肚皮,可怪哩,光见它在肚皮里从上面洗擦到下面,又从下面洗擦到上面,把肚里各部分都洗擦得清清爽爽的。它那样儿,就像上上下下往来巡查一样,神农就称呼它为“查”。后人叫白了,叫它为“茶”。神农把茶放到身子左边的袋子里。
第二次,他尝了朵蝴蝶样的淡红小花,那叶儿像羽毛毛,可美哩。甜津津的香味扑鼻,这是“甘草”啊!神农把甘草放到身子右边的袋子里。
第三次,他尝了绿茵茵的一朵小花,圆圆叶儿,梢头尖尖的,又苦又酸,花果果上还有刺哩!在肚子里一下一下直顶撞,把神农的膝头弄得酸痛,肿得像牛膝盖,神农忙吞把茶叶下去,才解了毒。这是“牛膝”啊!神农把牛膝放到身子右边的袋子里。
神农就是这样辛苦地尝遍百草,每天都要中毒,都亏着茶解救了他。他清清楚楚地看着花草在肚子里的变化,把它分别放在身子两边的袋子里。后来,左边袋里花草根叶有四万七千种,右边袋里花草根叶有三十九万八千种,还不止哩!
这天,神农见到一朵黄黄的小花,像小茶花,那叶子还一张一缩动着哩!怪啊,是“妖草”吧?他把叶儿才放进嘴里,肚肠就一节一节断开,来不及吃茶叶就死啦!人们称呼这草为“断肠草”。常言道:“神农尝药千千万,可治不了断肠伤。”就是说的这件事情。
神农就是这样,为了拯救人们而牺牲了自己。人们也没忘记他,都称他为“药王菩萨”,好多地方都盖上“药王庙”祭祀他哩!
10. 神农本草茶的作用和功效
顾名思义就是用刺五加叶制成的茶。每年春天采其嫩叶,按制烘青绿茶的方法(杀青、揉捻、干燥),制成刺五加毛茶,再适当精制整形后即成为刺五加茶。同时刺五加也可和茉莉等花一起加工成各类花茶,比如五加茉莉花茶、五加玫瑰花茶等,刺五加茶香味醇厚,回味甜润,汤色浅褐,质地厚实,再配以各类花茶,真可谓花香四溢,随着刺五加的保健养生价值逐渐被人们认识,刺五加茶的需求量也逐步上升,而与刺五加茶的品种也越来越多,比如刺五加绿茶、刺五加红茶等。近年来随着各种袋泡茶的盛形,刺五加茶也被制成单品袋泡茶,以及各类刺五加配饮袋泡茶产品。
刺五加制成的茶有什么功效与作用呢?刺五加茶含多种甙,其中部分甙与人参皂甙有相似的生理活性,具有抗疲劳(刺五加甙的抗疲劳作用比人参还强)、添精补髓及抗衰老、养气安神助睡眠作用,是饮之有益的保健饮料,是中老年人和馈赠亲友的上等天然饮品。刺五加茶的功效在古代就被人们所熟知,《名医别录》记述刺五加有“补中益精,坚筋骨,强意志”的功效。故古人有“宁得一把五加,不要金玉满车”之说;刺五加见于《神农本草经》, 列为上品;上品乃指无毒,久服可以轻身、延年益寿而无害。因此刺五加茶也可以作为日常饮品,可以长期使用。
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