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1、预防贫血，通过吃大荔冬枣来补充铁和维生素C，在预防和纠正缺铁性贫血方面的好处非常明显。2、补中益气，大荔冬枣入脾经和胃经，有很好的补中益气、健脾开胃的好处。3、解毒保肝，因为大荔冬枣中含有丰富的维生素和糖类，它们能够减轻化学物质对肝脏的伤害，还能够促进肝脏合成蛋白，起到解毒保肝的作用。

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