水竹笋,1、水竹笋也称山竹笋、小竹笋，是竹笋的一种，因体形没毛竹笋那么大，故称山竹笋。水竹并非水中生长的竹子，生长地多为河沟边、山涧、沟壑、水塘边等水源丰富的近水处。水竹有实心竹和箨片为紫...

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1、水也称笋、小竹笋，是竹笋的一种，因体形没笋那么大，故称山竹笋。并非水中生长的，生长地多为河沟边、山涧、沟壑、水塘边等丰富的近水处。水竹有实心竹和箨片为紫的黎子竹两。此外，在上，还有河竹、漫竹、乌芽竹篌竹等近缘种。

2、水竹笋不同于笋、麻竹笋等大型竹子的竹笋，与苦竹笋、斑竹笋、乌芽竹等小型竹差不多。水竹可长数米高，大粗细，竹节二三十厘米长，壁厚，某些竿环隆起较明显。与普通竹子相比，水里常有竹子，但未见果实。人们常说竹子开花后就会慢慢死掉，但水竹却是一个例外，开花后的水竹林在枯死前会有新的竹子来替代。水竹林茂密，其笋子稍逊于方竹笋，但比其他大多数竹笋都，而其变种实心竹的笋更是极品中的极品，实心竹笋像一样为实心。

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1、封闭存储，如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说将其用塑料袋、保鲜膜或者罐子包裹起来，然后在其中撒上一些水...

1、用料：牛肉100g、清水竹笋适量、香菇5、6朵，葱姜蒜、泰椒适量、淀粉水适量。2、清水笋切段，牛腩切厚片。3、葱姜蒜切段、切片，泰椒切段，香菇切片。4、牛肉片中放入淀粉、盐、姜...

1、食材：笋300克，猪肉适量，酱油适量，蚝油10g，盐10g，辣椒5个。2、首先先将新鲜的笋处理。3、由根部到顶端划一刀，越往上越用力，因为上端的笋衣越厚。4、沿着划开的缝隙，用...

1、方法一：（1）采收：当日挖回鲜笋，剥掉外壳，冬、春笋应注意保留根点(即笋花)，保护尾尖，切除老化部分。(2)水煮：把整理好的笋投入烧开的锅内煮，水要多、火力要旺，煮的时间按笋的...

1、竹笋是发物，发物类的食物除了竹笋以外还有很多，吃了发物就会让热毒情况变得更加严重，而且还特别容易让身体气血出现失常情况，疾病的发展速度也会变得更快，所以有一些疾病在发病期间和治...

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