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以上内容由豆果食品优质用户西米菲奥娜撰写。茶树菇主料为茶树菇300g，辅料为腊肉、大蒜5根、干辣椒4根、香菜适量、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量茶树菇5ml。步骤1。茶树菇洗净，切段，准备少许香菜洗净。干茶树菇主料鲜茶树菇800g姜、葱、蒜、干辣椒适量、盐适量、酱油适量、干茶树菇适量。步骤1。茶树菇洗净，撕成丝。将姜、蒜和洋葱切片。

干锅茶树菇的做法窍门是什么？

你好，很高兴回答你的问题。我是熙阳，美食领域创作者。今天给你介绍一道非常美味的干锅茶树菇的烹饪方法和步骤。需要的食材茶树菇五花肉青红椒大蒜蒜瓣郫县豆瓣酱香叶干红辣椒老抽白糖鸡精烹饪步骤市面上比较常见的是干茶树菇，长这样子。 茶树菇是一种食药用菌。富含丰富的蛋白质多种氨基酸和矿质元素。

常食可健脾明目平肝利尿这个不是我吹的，是人家度娘讲的 茶树菇没开伞的相对脆嫩一些。挑选时要注意！将干茶树菇剪去根部，摘选干净后清洗泡发。一般中午吃需早上泡发，晚上吃中午泡发。看菇的老嫩程度酌情增减时间这是泡发好了的…我买的比较嫩，清洗的时候就比较软和了，所以只泡了一个多个小时。洗泡的过程中将较长的用厨房剪剪断一下，有些根部较硬较老部分将之剪除。

优质茶树菇泡好之后有一股菌类特有的香气，和松茸的气味类似。拧干水分之后备用，个人觉得不用焯水，以免香味和营养流失。将五花肉切薄片，香叶洗净。锅烧热放油，下五花肉片和一起香叶煸炒。肉片变金黄透明时加入一小勺郫县豆瓣酱。煸出红油。放入干辣椒段。放青红椒段，加入茶树菇翻炒。放茶树菇时忘了拍照翻炒片刻，放入蒜瓣。

加盐老抽白糖调味，继续炒二分钟左右。注意，之前放了豆瓣酱的，盐要酌减，不然会咸。喜欢有些汤汁用火煨着吃的此时可加入小半碗开水略焖几秒钟放大蒜蒜头部分炒匀。吃鸡精的加入鸡精，出锅！香辣脆爽，下饭！小贴士这道菜需要注意的就是茶树菇务必要买嫩一点的，没有开伞的。不然，你会觉得腮帮子好累OK，喜欢熙阳的朋友们请关注评论。

干锅的做法？

您好！我很高兴回答干锅的做法？1.香辣干锅鸡2. 准备材料鸡半只，香菇三两.洋葱半个3. 配料:辣椒酱一汤勺.青红辣椒一把，胡椒粉，生姜，大蒜，生抽，料酒 ，盐，葱段4.把鸡清洗干净，切小块，香菇清洗干净，拧干水分切片装入盘中备用，洋葱，青红辣椒，生姜，大蒜，清洗干净，切片装入盘中备用，葱清洗干净，切成葱段，放入盘中备用。

5，锅中烧水，把鸡块放入锅中焯水，加入料酒，生姜片，焯好水的鸡肉拿出来用清水洗干净。6. 起锅烧油，把鸡肉放入锅中煸炒出油脂，炒至鸡肉有点微微发黄，加入少许的盐，放入辣椒酱，炒出红油，加入少许的胡椒粉，加入生姜大蒜炒香，加入青红辣椒，香菇，洋葱，再加入适量的水闷十分钟，加入葱段，就可以出锅了。7.也可以用酒精炉焖着吃，把煮好的鸡肉放入酒精炉锅中小火慢慢焖着吃，冬天最适合了。

干锅花菜怎么做？

让大厨我来告诉你，每个月在我们公司销量榜排第一位花菜，怎么制作好吃。首先选料第一，要选有机散花，(那种包太紧的不好吃)把散花拔成一小颗，锅中倒油烧5成油温，下花菜炸1分钟，炸八成熟，锅留底油下拍了一下蒜米2克，下油渣3克，下小米辣2克，下剁交2克，倒入炸好花菜，翻炒30秒，下蒸鱼豉油2克，生抽3克，味精2克，韭菜5克，炒至韭菜断生起锅装盘。

茶树菇怎么做才好吃？

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需的氨基酸，富含B族维生素、钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇具有清热平肝、明目、利尿、健脾的功效。今天小二带来了一些好吃又方便的茶树菇菜，希望能给你一些帮助。干茶树菇主料鲜茶树菇800g姜、葱、蒜、干辣椒适量、盐适量、酱油适量、干茶树菇适量。步骤1。茶树菇洗净，撕成丝，姜、蒜、葱切片。

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