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1、虾500克、4片、香葱2根、1茶匙。

2、虾先洗净，剪去须，挑去。

3、锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。

4、水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

5、将虾捞出泡入，后沥干净水。

6、准备好喜爱的料蘸来食即可。

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